Och den här listan hänger lite ihop med den första. Den hänger ihop på så sätt att när man varit borta från Sverige ett tag börjar hemlängtan krypa sig på. En hemlängtan som tar sig uttryck i starka "cravings", ett sug efter svenska smaker. Ojdå är det inte värre än så kanske du tänker, jag lovar dig att det kan smärta något oerhört!
Men det kanske inte är så konstigt. Efter nästan 5 månader med ris, kyckling och skumgummibröd, morgon, middag och kväll, önskar man sig lite "vanlig" mat. Det som vi hemma tar för givet ska finnas på ICA när vi går och handlar finns bara i dina drömmar här. Inte undra på att de flesta reser hem med tomma resväskor för att sedan fylla dem med godsaker på returen. Den största rädslan är att väskan ska komma på villovägar och behöva stå i solen och vänta på nästa plan till Jakarta. Eller kanske ännu värre, att tullen öppnar din väska och tömmer innehållet mitt framför ögonen på dig. Usch, hemska tanke! Vilken mardröm!
Den här listan ska bland annat beskriva dessa smaker men också annat som garanterat kommer att slinka med ner i väskan efter sommarvistelsen i Sverige.
#1. Kalles Kaviar
Det finns inget som är så gott som en äggmacka med äkta Kalles Kaviar en söndagmorgon tillsammans med en god kopp kaffe, juice, färsk frukt och Jakarta Post pappers tidning. Jag tror det är sältan i kaviaren som gör det och som framkallar ett slags beroende. Samtidigt som den medtagna ransonen kaviar från Sverige börjar sina i kylskåpet, börjar suget tillta allt starkare och starkare och ...
#2. Karamell Kungens plockgodis
Jag tänker mig en fredag efter jobbet och jag slinker in på ICA för att köpa lite godsaker till kvällens middag och mys framför TVn. En given kompis vid ett sådant tillfälle är en påse lösgodis. Gärna mycket lackrids och choklad! Åh vad jag saknar dessa smaker! Att streama TV är ingen konst men varför är en simpel påse godis så svårt ?! Tänk om!
#3 Wasa havreknäcke
Och för att inte tala om vad jag saknar en havreknäckemacka, med kaviar! Det kan komma ett begränsat parti knäckebröd till någon närbelägen matvarubutik i Jakarta, men absolut inte havreknäcke. Inte vad jag sett ännu i alla fall. Min fråga är om du varit i en situation där en sådan simpel önskan som en havreknäckemacka inte går att uppfylla? Tänk dig in i situationen och gångra med minst 10. Precis så känns det.
#4. Ost
Men vad i hela friden kanske du tänker, finns det verkligen ingen ost där! Jo, men väldigt begränsat om du inte vill betala skjortan för en liten bit brie. Förutom att ost här är dyrt finns det endast ett fåtal lokala ostsorter som du kan lägga på frukostmackan. I övrigt har jag endast hittat en torr cheddarost eller edamer i plastförpackning. I princip ! De smakar garanterat inte gott.
Mitt snålvattnet rinner när jag tänker på en kryddig Greve, Prästost eller Jarlsberg. Även en smaklös hushållsost får mig att längta hem. För att inte tala om mozzarella, feta, halumi, getost eller parmesan. Åhhhh, jag ska frossa i ost i sommar.
Jag bör väl tillägga att inte alla i familjen Nyqvist håller med mig här. Jag nämner förstås inga namn!
#5. Charkuterier
När vi ändå är inne på frukostmat och nästan rakat igenom hela listan måste jag också nämna skinkor och korvar av olika slag. Tänk att få botanisera i charkuteridisken på ICA Bea i Enskede. Be om ett smakprov av salamin, mortadellan, den basturökta skinkan eller varför inte en bit parma skinka.
Mmmmmm det går inte att beskriva vilken känsla och smakupplevelse dessa tankar ger. Men jag är inte kräsen , jag kan också nöja mig med en vanlig bit falukorv, inga problem.
Mmmmmm det går inte att beskriva vilken känsla och smakupplevelse dessa tankar ger. Men jag är inte kräsen , jag kan också nöja mig med en vanlig bit falukorv, inga problem.
Medan jag sitter här och radar upp den ena godsaken efter den andra känns det nästan som tortyr. Jag måste försöka samla mig och hålla ihop hela vägen till #10. Jag tror jag tar en paus och går ut och går innan jag fortsätter.
Hej igen, nu är jag tillbaka. Mer sansad sedan sist. Redo att fortsätta min lista
#6. Vin
Ett par dunkar vin kommer absolut åka ned i resväskan. Inte det att vin är svårt att få tag på men att betala 250kr för en medioker flaska vin är det inte värt. Som tur är finns det några andra alternativ att tillgå när det kniper. Home delivery, pengar i ett kuvert, ingen avsändare. Jag berättar inte mer.
Läste också i gårdagens tidning att den Indonesiska regeringen funderar på att införa ännu starkare reglering för alkohol. Kan komma att innebära ett total förbud till alkohol men definitivt ett ännu högre pris än vad dagens redan stränga reglering medför. Kan inte tänka hemska tanke utan att bli matt.
#7. Hummerfond
Tänk dessa små genialiska flaskor som kan ge vilken sås som helst en extra liten piff. Några olika smaker kommer absolut åka ned i resväskan.
#8. Saffran
Ett måste till kommande julbak. Ingen jul utan saffransbröd. Även till en god fiskgryta förstås.
#9. Yes diskmedel
Som äkta husmor gör det ont i mitt eco-vänliga hjärta att spruta hela diskhon full av billigt diskmedel vid varje disktillfälle (... helt rätt, vi har ingen diskmaskin. Här gör vi allt för hand) Tanken har därför slagit mig att jag kanske bör stoppa ned en flaska i resväskan. Men har inte helt bestämt mig eftersom en flaska Yes lätt kan förväxlas med en flaska vin i säkerhetskontrollen av våra resväskor vid ankomsten till Jakarta. Och det är det inte värt. Även om jag värnar miljön.
#10. Kaffe
Jag väntade in i det sista att inkludera kaffe på listan. Det är så svenskt på något sätt. Men jag kunde inte motstå. Även om det finns gott kaffe här, man odlar ju faktiskt kaffebönor på sina ställen, så har de inte samma rostning som vi är vana vid i Sverige. Därför kommer det garanterat åka med några ransoner Zoega i väskan, både vanligt brygg mörk rost och till presskannan. Jag är ledsen, men så svensk är jag!
Som du hör är de svenska ränderna svåra att tvätta bort. De sitter djupare förankrat än man både vill inse och medge. Det är som att ju längre man är borta från Sverige ju viktigare blir de svensk traditionerna att hålla fast vid. Med dagens teknik är det inte svårt att vara utlandssvensk. Tv, radio och tidningar finns på nätet. Men inte Ahlgrens bilar, Marabou mjölkchoklad eller en påse turkisk peppar. Hur svårt kan det vara! Jag är villig att nominera den som kan komma upp med ett förslag till detta olösta problem till Nobelstiftelsen snarast!
Hej igen, nu är jag tillbaka. Mer sansad sedan sist. Redo att fortsätta min lista
#6. Vin
Ett par dunkar vin kommer absolut åka ned i resväskan. Inte det att vin är svårt att få tag på men att betala 250kr för en medioker flaska vin är det inte värt. Som tur är finns det några andra alternativ att tillgå när det kniper. Home delivery, pengar i ett kuvert, ingen avsändare. Jag berättar inte mer.
Läste också i gårdagens tidning att den Indonesiska regeringen funderar på att införa ännu starkare reglering för alkohol. Kan komma att innebära ett total förbud till alkohol men definitivt ett ännu högre pris än vad dagens redan stränga reglering medför. Kan inte tänka hemska tanke utan att bli matt.
#7. Hummerfond
Tänk dessa små genialiska flaskor som kan ge vilken sås som helst en extra liten piff. Några olika smaker kommer absolut åka ned i resväskan.
#8. Saffran
Ett måste till kommande julbak. Ingen jul utan saffransbröd. Även till en god fiskgryta förstås.
#9. Yes diskmedel
Som äkta husmor gör det ont i mitt eco-vänliga hjärta att spruta hela diskhon full av billigt diskmedel vid varje disktillfälle (... helt rätt, vi har ingen diskmaskin. Här gör vi allt för hand) Tanken har därför slagit mig att jag kanske bör stoppa ned en flaska i resväskan. Men har inte helt bestämt mig eftersom en flaska Yes lätt kan förväxlas med en flaska vin i säkerhetskontrollen av våra resväskor vid ankomsten till Jakarta. Och det är det inte värt. Även om jag värnar miljön.
#10. Kaffe
Jag väntade in i det sista att inkludera kaffe på listan. Det är så svenskt på något sätt. Men jag kunde inte motstå. Även om det finns gott kaffe här, man odlar ju faktiskt kaffebönor på sina ställen, så har de inte samma rostning som vi är vana vid i Sverige. Därför kommer det garanterat åka med några ransoner Zoega i väskan, både vanligt brygg mörk rost och till presskannan. Jag är ledsen, men så svensk är jag!
Som du hör är de svenska ränderna svåra att tvätta bort. De sitter djupare förankrat än man både vill inse och medge. Det är som att ju längre man är borta från Sverige ju viktigare blir de svensk traditionerna att hålla fast vid. Med dagens teknik är det inte svårt att vara utlandssvensk. Tv, radio och tidningar finns på nätet. Men inte Ahlgrens bilar, Marabou mjölkchoklad eller en påse turkisk peppar. Hur svårt kan det vara! Jag är villig att nominera den som kan komma upp med ett förslag till detta olösta problem till Nobelstiftelsen snarast!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar